„RHONY“ „Žvaigždžių Ramonos dainininkės“ Kalėdų senelio sausainių receptas

Savo ypatingų kalėdinių cukraus sausainių receptą Ramona dalijasi išskirtinai su „HollywoodLife.com“.

Niujorko žvaigždės Ramonos Singer tikrosios namų šeimininkės mėgsta atostogų sezoną, ypač kai ji gali patekti į savo virtuvę ir paragauti skanių patiekalų. Ramona pasakoja HollywoodLife.com, kaip sukurti savo mėgstamiausią receptą - „The Cookie RaMonster“.

„Cook RaMonster“ (kalėdinio sviesto cukraus sausainių) receptas:

Ingridientai:

• 16 šaukštų (2 lazdelės) nesūdyto sviesto kambario temperatūroje (labai minkšta liesti)
• 3/4 puodelio cukraus
• 1 didelis kiaušinis
• 1 šaukštelio gryno vanilės ekstrakto
• 2 1/2 puodelio universalių miltų, dar daugiau - darbiniam paviršiui
• 1/4 šaukštelio kepimo sodos
• 1/4 šaukštelio košerinės druskos

Paruošimas:

• Šiluma virš 350 laipsnių F
• Įkaitinkite sviestą ir cukrų dubenyje su elektriniu mikseriu ant vidutinės ugnies iki vientisos masės. Įpilkite kiaušinį ir plakite iki purumo, maždaug 2 minutes. Įpilkite vanilės. Sumažinkite maišytuvą iki mažo greičio.
• Dubenyje sumaišykite miltus, kepimo soda ir druską ir lėtai supilkite į sviesto mišinį, maišydami, kol tik įvirs (tešla bus kieta). Padalinkite tešlą į 2 apvalius rutulius ir 30 minučių atvėsinkite.
• Tešlą iškočiokite ant miltais pabarstyto paviršiaus (taip pat apvoliokite valcavimo kaištį miltuose) iki 1/4 iki 1/4 colio. Supjaustykite formomis ir padėkite ant kepimo skardų.
• Pabarstykite sausainius spalvotais cukraus kristalais. Įrašus galima sujungti ir vėl išvynioti.
• Kepkite 10–12 minučių, kol kraštai bus aukso rudos spalvos. Prieš perkeldami į aušinimo lentynėles, šiek tiek atvėsinkite.

„Pagal receptą pagaminta apie 36 sausainiai“, - dalijasi Ramona.

Kalėdų senelis bus gana patenkintas, kai per Kalėdas pristatys dovanas ir pamatys, kad šie sausainiai jo laukia!

- Lindsey DiMattina

Daugiau RHONY istorijų:

1. „RHONY“ žvaigždė Ramona Dainininkė: Aš esu „NeNe Leakes“ komanda
2. Grafienės LuAnn, dainininkė Ramona ir Sonja Morgan išleido savo naujas „RHONY“ žvaigždes
3. „Tikrosios Niujorko namų šeimininkės“ sneak Peek: Ramona ir Sonja susiduria