Vaikų atostogos, nesvarbu, ar tai gimtadienis, rugsėjo 1 d., Ar Naujųjų metų vakarėlis, visada yra saldumynų, linksmybių ir šiek tiek magijos jūra. Norėdami įtikti savo mylimam vaikui ir jo draugams, parduotuvėje galite nusipirkti konditerijos gaminių. Bet jei norite tikrai nustebinti svečius ir sužavėti savo vaiką neapsakomu malonumu, verta užsisakyti tortą su individualiu dizainu iš profesionalios konditerijos virėjos.
Atlikėjo atranka
Norėdami gauti tortą laiku ir tiksliai tą, kuris buvo užsakytas, turite susisiekti tik su patikimais šeimininkais. Jei tarp jūsų draugų nėra nė vieno, kuris galėtų rekomenduoti konkrečią konditerijos parduotuvę, išstudijuokite esamus pasiūlymus internete. Privačių gamintojų lengviausia ieškoti socialiniuose tinkluose, būtent jūsų miesto bendruomenėse, didelėse - mažmeninės prekybos tinklų ir internetinių parduotuvių svetainėse. Atminkite, kad pristatymo laikas paprastai yra viena ar dvi savaitės, todėl užsakymą reikia atlikti iš anksto.
Torto dekoravimas
Vaikų pyragaičiai suteikia daug erdvės vaizduotei. Šiuolaikinės medžiagos ir būdai leidžia įgyvendinti bet kokias idėjas: tūrinės figūros, spalvotos nuotraukos, nuotraukų spausdinimas ant vaflių - visa tai yra tik dalis konditerių teikiamų galimybių.
Berniukui galite užsisakyti tortą su mastika mašinos pavidalu; mergaitei - orinė kreminė pilis su dekoracijomis iš marcipano, cukraus masės ar karamelės; vienerių – dvejų metų kūdikiui - spalvota kubelių skaidrė ar mėgstamo animacinio filmo tūrio herojus; paaugliui valgoma gitara ar futbolo kamuolys. Animacinių filmų personažai „Luntik“, „Automobiliai“, „Simpsonai“, „Pabaisa aukštai“, „Šrekas“, „Maša ir lokys“ yra labai populiarūs tarp jaunosios kartos.
Tortai, padengti mastika, yra gana sunkūs, todėl vienam asmeniui reikėtų suskaičiuoti 200–250 gramų tokio patiekalo. Oro kulinarijos šedevrai, apaugę plakta grietinėle, paprastai užsakomi 150-200 gramų porcija.
Įdaras ir ingredientai
Pagrindas gali būti orinis sausainis, meringue, skruzdėlynas, bandelės ar pyragaičiai. Kūdikių pyrago užpildai naudojami:
- uogų tyrė;
- švieži vaisiai ir uogos;
- gyvas jogurtas be priedų;
- ankštinės vanilės ir aguonos;
- natūralus šokoladas;
- agaras agaras.
Vaikų konditerijos gaminiams keliami specialūs reikalavimai. Visi ingredientai turi būti natūralūs, be to, jei vaikas kenčia nuo tam tikro tam tikrų produktų netoleravimo, visų jam skirtų komponentų pasirinkimas turėtų būti ypač atsargus. Esant tokiai situacijai, iš kompozicijos geriau neįtraukti riešutų, raudonųjų ir apelsinų vaisių, uogų, grietinėlės ir visų pieno produktų. Būtinai aptarkite su konditeriu visus pyrago komponentus, kad atostogos nepablogėtų dėl alerginės reakcijos. Pagal bendrą draudimą dirbtiniai dažikliai, skonio stiprikliai, palmių aliejus, konservantai, genetiškai modifikuotas maistas.
