Ai, kokia gera karšta, kvepianti, užplikyta arbata yra šaltą žiemos vakarą! Iš puodelio pakyla ploni dūmai, malonus šiluma pasklinda po kūną, o visos problemos ir nerimas kažkur dingsta, kai baigiasi tobulas gėrimas. O vasarą, kai senos pavėsinės vasarnamyje susirenka maloni kompanija, beje, be abejo, naudinga kiniška žalioji gaivinanti arbata. Arbatos gėrimas yra menas. Tačiau išmokti jį yra malonu ir įdomu.
Naudojimo instrukcija
1
Arbatos vakarėlis rusų kalba
Pasikvieskite gerų draugų ir šeimos narių išgerti arbatos. Soulinga kompanija, laisvalaikio pokalbiai ir patenkintos šypsenos - tai pagrindiniai rusiškos arbatos gėrimo komponentai. Ant didelio apvalaus stalo pastatykite gražią staltiesę ir porcelianiniame arbatiniame puode užvirkite juodąją arbatą be jokių priedų. Arbata turi būti labai stipri. Į puodelį pilamas šiek tiek arbatos lapelių, o po to praskiedžiamas stačiu verdančiu vandeniu iš arbatinuko ar termoso. Padėkite ant stalo kuo daugiau užkandžių. Žuvies ar mėsos pyragai, saldūs pyragaičiai, saldainiai, medus, uogienė - viskas bus tinkama ant stalo. Arbatos gėrimas rusų kalba rodo, kad niekas nepalieka stalo alkanas.
2
Kinietiškos arbatos vakarėlis
Gaukite specialius arbatos indus. Jums reikės aukštų keraminių puodelių su dangčiais - gaiwani, mažų puodelių, specialaus dėklo ir keraminio arbatinuko su atviru viršuje - teisingumo puodelio. Visus indus užpilkite verdančiu vandeniu. Tada suberkite arbatos lapelius į gaiwanį ir užpilkite karštu 90 ° C vandeniu. Po minutės nusausinkite vandenį į indą. Arbatos lapai atsidarys ir pasiruošs sugrąžinti aromatą ir skonį. Dar kartą įpilkite karšto vandens į gaiwan, leiskite užvirinti 1-2 minutes ir supilkite arbatą į teisingumo taurę. Bet dabar jūs galite lėtai supilti kvapnų gėrimą į mažus puodelius ir pasiūlyti jį svečiams. Tikrai žaliąją arbatą galite užvirinti dar kelis kartus. Cukrus, medus ir sausainiai kinų arbatos vakarėliuose bus nereikalingi. Leiskite svečiams mėgautis subtiliu arbatos skoniu ir subtiliu jos aromatu.
3
Britų arbatos vakarėlis
Paruoškite stalą didžiausiame ir gražiausiame kambaryje, bet jokiu būdu ne virtuvėje. Geriant anglišką arbatą, svarbiausia yra informacija. Staltiesė turėtų būti paprasta, geriausia balta. Visi indai turėtų būti pagaminti iš vienos porceliano serviravimo baltos arba baltos-mėlynos spalvos. Be arbatos porų ir arbatinuko su arbata, turi būti pieno indas, stiklainis su verdančiu vandeniu, desertų lėkštės, šaukšteliai, peiliai ir šakutės desertui, saldūs arbatos užkandžiai ir servetėlės. Nepamirškite ant stalo uždėti gėlių vazos. Arbata užvirinama remiantis tuo, kad ji nebus praskiesta puodeliuose su verdančiu vandeniu. Arbatą supilus į puodelius, verdančio vandens iš ąsočio įpilama į arbatinuką pakartotinai gerti arbatą. Įvykdžius visas konvencijas, galite švelniai gurkšnoti karštą arbatą, pasiimti burnoje tirpstančius meduolių sausainius ir pasijusti tikru anglų aristokratu.
