Tradicija liepos 1-ąją pajūryje sutikti saulėtekį atsirado Bulgarijoje palyginti neseniai, aštuntojo dešimtmečio pabaigoje - XX a. Aštuntojo dešimtmečio pradžioje. Šis festivalis savo vardą skolingas anglų grupės Uriah Heep dainai „July Morning“.
Dzhulaya šventimas yra palyginti nesena tradicija Bulgarijoje. Viskas prasidėjo nuo to, kad keli jauni žmonės, įkvėpti dainos „July Morning“ iš 1971 m. Išleisto albumo, kurį išleido britų grupė „Uriah Heep“, nusprendė sutikti liepos pirmąją aušrą pajūryje. Aštuntojo dešimtmečio antroje pusėje ši idėja pradėjo populiarėti. Veiksmo dalyviai, anksčiau susirinkę į pirmąjį Varnos-Vostoko uosto prieplauką, nusprendė, kad likusi Juodosios jūros pakrantė nėra blogesnė. Yra žinoma, kad 1986 m. Dzhulay šventė Kameno Brygago kaime, kuri vėliau tapo viena iš populiariausių susitikimo vietų liepą, buvo jau gausiai apkrauta. Kita kultinė vieta, kur švenčiama Dzhulaya, yra Varvaros kaimas, kuriame yra Geležinis medis, likęs iš Bulgarijos režisierės Binkos Zhelyazkovos filmo „Didelės nakties maudynės“ filmavimo.
Laikui bėgant Dzhulay, buvusi hipių tradicija, virto jaunimo vasaros atostogomis, neprisirišusiomis prie tam tikros subkultūros. Šio renginio metu organizuojami Bulgarijos ir užsienio muzikinių grupių koncertai. Dažnas festivalio svečias buvo ir išlieka Johnas Lawtonas, buvęs „Uriah Heep“ vokalistas, nuo 2008 m. Filmuojantis dokumentinių filmų apie Bulgarijos istorines vietas ir tradicijas seriją, pavadintą „John Lawton Presents“.
Šventės dalyviai birželio 30 d. Susirenka į Bulgarijos Juodosios jūros pakrantės paplūdimius susitikti ne tik ryte, bet ir prieš vakarą. Nepaisant to, kad yra daugybė populiarių vietų, tokių kaip Varna, Burgasas, Kamen Bryag, Sozopol, Chernomorets ir Varvara, Dzhulai yra švenčiamas bet kurioje jūros pakrantėje. Visą trumpą vasaros naktį tarp palapinių ir laužo skamba profesionalių ir mėgėjų grupių muzika, o auštant - liepos rytas. Netoli Kameno Bryago, Kavarnos miesto rotušė organizuoja muzikos festivalį, kuris tęsiasi iki aštuonių valandos pirmąjį liepos rytą.
