„Pilaf“ yra visų mėgstamiausias patiekalas. Razinos ar slyvos puikiai papildo ir pabrėžia nuostabų jos skonį. Malonus česnako aromatas nepaliks abejingų.
Jums reikės
- - 300 g kiaulienos;
- - 200 g ryžių;
- - morkos - 1 vnt.;
- - 1 didelis svogūnas;
- - 1 galva česnako;
- - slyvos arba razinos;
- - prieskoniai;
- - lauro lapas;
- - druska.
Naudojimo instrukcija
1
Kepkite mėsą iki aukso rudos spalvos ir sudėkite į dubenį. Supilkite virintą vandenį ir uždenkite ugnį. Virkite, kol suminkštės.
2
Ryžius nuplauname, dedame į mėsą ir išmaišome, kad nepriliptų. Galite vartoti bet kokius ryžius, nesvarbu.
3
Troškinkite daržoves ant silpnos ugnies. Įpilkite prieskonių: saldžiųjų prieskonių arba aštrų, lauro lapų. Sudedame į katilą ir dar kartą viską išmaišome.
4
Padarykite nedidelį gilinimą ir padėkite česnako galvą. Virkite, kol suminkštės.
Naudingi patarimai
Kad ryžiai neliptų kartu, rekomenduojama kuo dažniau maišyti pilafą.
